Pour the buttermilk into the well and crack eggs into buttermilk.
These Buttermilk Pancakes have the perfect fluffy and light texture, and delicious flavor.
They're easy to make using simple scratch ingredients!
Zutaten von Buttermilch-Pancakes
- 4 of Eier.
- 200 g of Mehl.
- 1 EL of Zucker.
- 1 Prise of Salz.
- 60 g of zerlassene Butter.
- 250 ml of Buttermilch.
Schritt für Schritt Buttermilch-Pancakes
- Die Eier verquirlen. Nach und nach Mehl, Zucker und Salz unterrühren. Zum Schluss die Butter und die Buttermilch unterrühren (man kann auch normale Milch nehmen, aber mit Buttermilch werden sie besser)..
- Geschmacksneutrales Öl in der Pfanne erhitzen (auf mittlerer Stufe). Mit einer Kelle eine runde Teigportion von ugf 10 cm Durchmesser in die Pfanne geben. Wenn der Pancake gelb und fest aussieht (kein flüssiger heller Teig mehr), wenden und kurz auf der anderen Seite backen..
- Dazu passt natürlich wunderbar Ahornsirup, aber natürlich auch jegliches Obst, Sahne, Nutella, Apfelmus....
To make this buttermilk pancake recipe, you'll start out by heating a skillet or griddle to medium heat. They're soft and fluffy, buttery, moist and tender and just perfectly flavorful. This is homestyle comfort food everyone will love any day of the. Light and fluffy, these classic buttermilk pancakes are eager to soak up the pools of melted. Ditch the box mix and never look back with this easy Buttermilk Pancakes recipe!
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