Eine ausgewogene Ernährung ist Grundlage für Gesundheit und körperliches Wohlbefinden.
Wir verfügen über langjährige Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Menüs, die nach modernen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen.
Don't use the fork handle to twist the veggie.
Zutaten von Spirelli auf Rosenkohl-Schmelzkäsecreme
- of Spirelli oder andere Nudeln.
- of Rosenkohl (TK oder frisch vorbereiteten).
- of Schmelzkäse/Gouda/Mascarpone/oder sonstige 'Reste'.
- of Kräuter-Crème Fraiche.
- 3-4 Scheiben of Butterkäse.
- of Brühe/Brühwürfel (hier 1 gekaufte sowie selbst gemachtes).
- of Milch.
Schritt für Schritt Spirelli auf Rosenkohl-Schmelzkäsecreme
- Pasta in Salzwasser kochen..
- Den Rosenkohl in etwas Wasser erwärmen. Gemüsebrühe in (Würfel) oder Rinderbrühe in Würfel, dazugeben. Ich habe 1 fertigen aber auch frisch selbstgemachtes Gemüsesalz verwendet..
- Dann Kräuterfrischkäse oder Kräuter Crème Fraiche zugeben..
- Nun könnt ihr noch Lebensmittel zugeben, die ihr offen habt. Ich habe Butterkäse (4 Scheiben), etwas Mascarpone und ein kleines Stück Gouda zugegeben.
- Alles verrühren mit dem Handmixer, dann den gekochten Rosenkohl in die Sauce mixen. Dabei immer wieder Milch und etwas Wasser zugeben. Bitte vorsichtig, und es dauert etwas, bis es eine schöne Sauce ergibt..
- Abschmecken könnt ihr mit Chili-Meersalz, Cayennepfeffer, schwarzem Pfeffer, usw..
- Dann zuerst die Soße und dann die abgeschüttete Pasta auf den Teller geben. Guten Appetit. 😊👍.
Die gute Nachricht: Rosenkohl muss nicht. Des Weiteren wird der Rosenkohl auch Brüsseler Kohl genannt, was auf seinen Ursprung hindeutet. Verteilen Sie den Rosenkohl auf einem Backblech mit der Schnittfläche nach unten. Rosenkohl hat wenig Kalorien, viel Vitamin C und lässt sich schnell kochen. ➥ Tipps zum Zubereiten von Rosenkohl. Seiner belgischen Herkunft verdankt der Rosenkohl seinen ursprünglichen Namen "Choux de Bruxelles", und im Englischen heißt er noch heute "Brussels Sprout", also Brüsseler.
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