Sterntaler Es war einmal ein kleines Mädchen, dem war Vater und Mutter gestorben, und es war so arm, dass es kein Kämmerchen mehr hatte, darin zu wohnen. Große Auswahl Top Marken Die neusten Trends Preise vergleichen und online bestellen!

Zutaten von Sterntaler

  1. 50 g of Mandeln.
  2. 50 g of Cashewkerne.
  3. 200 g of Marzipan.
  4. 1 of Eiweiß.
  5. 80 g of Puderzucker.
  6. 100 g of Mehl.
  7. 1 of schwach gehäufter TL Zimt.
  8. 3 EL of Amaretto.
  9. 1 Prise of Bio-Orangenschale.
  10. 6 EL of gehobelte Mandeln zum Ausrollen.
  11. etwas of Amaretto zum Einpinseln vorm Backen.
  12. of eventuell gelbe Speisefarbe.

Schritt für Schritt Sterntaler

  1. Den Ofen auf 155° C Umluft vorheizen..
  2. Mandeln und Cashewkerne fein mahlen..
  3. Das Marzipan in einer Schüssel auseinander zerrupfen..
  4. Eiweiß, Puderzucker, Mehl, Mandeln, Cashewkerne, Zimt, Amaretto und Orangenschale mit dem Marzipan verkneten..
  5. Den Teig circa 1 cm dick auf einer Fläche, die mit gehobelten Mandeln bestreut ist, ausrollen und mit einer Stern-Form die Sterntaler ausstechen..
  6. Die Sterntaler auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist, aufreihen und mit etwas Amaretto einpinseln..
  7. Das Blech in den Ofen schieben und dort ca. 12-15 Minuten backen..
  8. Eventuell die fertig gebackenen Sterntaler mit gelber Speisefarbe bestreichen..

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