Mit diesem Rezept wird die Zubereitung zum Kinderspiel.
Das perfekte Räuchertofu mit Schalottenkruste in Senf-Orangen-Sauce-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Schalotten klein würfeln, die… Die Kichererbsen in ein Sieb geben und so lange spülen, bis sie nicht mehr schäumen.
Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Zutaten von Räuchertofu mit Kichererbsen in Tomatensauce
- 200 g of Räuchertofu.
- 1 Dose of Kichererbsen.
- 1 Packung of passierte Tomaten.
- 1 of Zwiebel.
- 1 Zehe of Knoblauch.
- of Frische oder getrocknete Petersilie (fein gehackt).
- of Salz, Pfeffer nach Geschmack, Zucker (kleine Prise).
- of Öl zum Braten.
Schritt für Schritt Räuchertofu mit Kichererbsen in Tomatensauce
- Tofu klein würfeln, Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Öl anbraten. Kichererbsen abgiessen und zum Tofu geben. Passierte Tomaten dazugeben und Petersilie dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, etwas köcheln lassen. Fertig. Guten Appetit;-)).
Pasta und Tomatensauce lassen sich super mit Kichererbsen kombinieren. Ergänzt mit Curry wird das orientalisch angehauchte Gericht zum Gaumenschmaus. Pasta mit Tomatensauce und Räuchertofu: Hier steckt alles drin, was die italienische Pasta so schmackhaft und gesund macht. Mit frischen Sommertomaten, knusprigen Kichererbsen, roter Zwiebel, Kreuzkümmel, Petersilie und der richtigen Menge an Olivenöl und natürlich Zitronensaft (geht ja nicht ohne) ist das derzeit mein absoluter Favorit bei Sommersalaten. Kichererbsen abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen.
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