Die Besten davon stellen wir Ihnen hier vor.
Kokosmehl können Sie leider nicht einfach als Ersatz für normales Mehl verwenden, da es stark bindet.
Verwenden Sie es nur, wenn das Rezept dafür.
Zutaten von Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei
- 200 g of Mandeln, gemahlen.
- 100 g of Sesam oder Leinsamen.
- 100 g of Körnermischung (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne).
- 5 g of Oregano, getrocknet.
- etwas of Rosmarin, frisch oder getrocknet.
- 250 g of Griechischer Joghurt.
- 5 of Eier.
- 1 TL of Backpulver.
- 2 TL of Salz.
- 1 Schuss of Olivenöl.
Anleitung Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei
- Heize deinen Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor..
- Schlage die Eier in eine Schüssel und mixe sie gut durch..
- Füge den Joghurt hinzu und mische ihn gut unter..
- Jetzt alle anderen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten..
- Die Kastenform mit angefeuchtetem Backpapier auslegen. Durch das Anfeuchten des Papiers, lässt es sich leichter formen..
- Fülle den Teig in die Form und backe das Brot für 60 Minuten in der Mitte des Backofens..
- Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen..
Ich habe noch etwas Kümmel und Ingwer dazu gegeben, das mag natürlich nicht Jeder. das einzige Problem was ich hatte, der Teig war ziemlich kleberich Low Carb Pizzarolle ohne Mehl. Abends lautet die Devise, leicht Bekömmliches zu essen. Unsere Low Carb-Rezepte entwickeln wir immer mit dem Fokus auf eine gesunde, bunte Mahlzeit, die dir gut tut - egal ob du nun rund um die Uhr oder nur ab und zu weniger Kohlenhydrate. Dieser saftige Mandelkuchen ist einfach und schnell gemacht. Der köstliche Mandel-Zitronenkuchen ohne Mehl ist zudem glutenfrei & optional low carb.
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