Einfache Kürbissuppe Eine leckere Kürbissuppe ist einfach und schnell zubereitet. Hier unser Rezept für Kürbissuppe - total einfach und schnell zu machen, günstig und auch noch Verwende für die einfache Kürbissuppe am besten Bio-Zutaten. Die einfachste & leckerste Kürbissuppe der Welt 🙂.

Zutaten von Einfache Kürbissuppe

  1. 1/2 of Hokkaidokürbis.
  2. 4-5 of kleine Kartoffeln.
  3. 1 of rote Zwiebel.
  4. 1 of Knoblauchzehe.
  5. of Salz.
  6. of Pfeffer.
  7. of Currypulver.
  8. ca. 2 EL of Kokosmilchpulver.
  9. etwa 1l of Gemüsebrühe.

Anleitung Einfache Kürbissuppe

  1. Kürbis waschen, entkernen und kleinschneiden. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden, Zwiebel und Knobi ebenso schälen und hacken. In etwas Olivenöl zuerst Zwiebeln und Knoblauch glasig braten, dann den Kürbis und die Karotten dazugeben, gut verrühren und ein paar Minuten auf niedriger Stufe braten..
  2. Nun die Gemüsesuppe, die Gewürze, sowie das Kokosmilchpulver dazu. Selbstverständlich geht auch richtige Kokosnussmilch, ich habe mich an dem bedient, was da war, und koche auch einfach gerne mit dem Pulver. Für etwa 20 min vor sich hin köcheln lassen. Wenn die Kartoffeln und der Kürbis gar sind, gut pürieren, ggf. nochmal abschmecken und dann ab mit der Suppe in den Bauch.😊.
  3. Dazu passt eine schöne Scheibe Brot sehr gut!.

Eine einfache Kürbiscremesuppe gehört für mich zum Herbst genauso dazu wie ein Zwiebelkuchen und ein Birnenstrudel mit Weintrauben. Einfache Kürbissuppe - DAS Rezept gegen Herbstblues Photo: iStock.com/tvirbickis. Klar, es muss nicht immer Hokkaido-Kürbis sein - doch für eine schnelle Kürbissuppe legen wir dir diese Sorte ans. Wenn die Tage kälter werden, ist eine einfache Kürbissuppe schnell gemacht. Wir haben die besten Rezepte und einen genialen Trick für Sie.

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