Den veganen Thunfisch von fantastic foods gab es hier schon ein paar mal als Belag auf einer Pizza.
Da ich nie „richtigen" Thunfisch gegessen habe.
Dieses deftige, vegane Sandwich erinnert an ein Brot mit Thunfischcreme, nur dass es gesund und vegan ist 🙂.
Zutaten von Veganes "Thunfisch" Sandwich
- 1 Dose of Kichererbsen (265 g).
- 2 of Schalotten.
- 1 of Frühlingszwiebel.
- 1 of Blatt Nori Seetang (Seaweed).
- 1 EL of Tahini (Sesampaste).
- 6 Scheiben of Vollkorntoast.
Anleitung Veganes "Thunfisch" Sandwich
- Die Schalotten und die Frühlingszwiebel kleinschneiden. Den Seetang in einem Mixer zu Pulver zermahlen, dann die anderen Zutaten dazugeben und alles zu einer cremigen Paste vermixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Toast damit bestreichen und servieren..
Veganer Kichererbsen "Thunfisch" Salat - Perfekt auf einem Sandwich mit Tomaten und Gurken. Getrocknete Algen geben dem Salat seinen "fischigen" Geschmack. Auf einem guten Buffet dürfen Sandwich-Häppchen nicht fehlen! Wer denkt, dass diese vegan nicht möglich sind, dem zeigen wir heute gleich zwei Variationen, die selbst omnivore Gäste begeistern. Rezept für Thunfisch-Sandwiches auf Essen und Trinken.
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