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Fluffy couscous is dotted with green onions, red pepper, fresh cilantro and black beans and boasts the Southwest tang of a All Reviews for Black Bean and Couscous Salad.
Zutaten von Couscous-Salat
- 100 g of Couscous, nach Packungsanleitung zubereiten.
- 200 g of Karotten raspeln.
- 150 g of Kichererbsen vorgekocht.
- 1 of Knoblauchzehe.
- 50 ml of Olivenöl.
- 50 ml of Zitronensaft.
Anleitung Couscous-Salat
- Couscous nach Anleitung mit Gemüsebrühe übergießen und ziehen lassen..
- Karotten raspeln, Knoblauch pressen und Kichererbsen pürieren, Öl und Zitronensaft hinzugeben und den Mix zu dem durchgezogenen Couscous geben und vermengen. Wenn nötig noch etwas Öl oder Zitronensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer, wer mag noch Koriander abschmecken..
Its ingredients include chickpeas (garbanzo beans), cucumber and bell pepper. Israeli couscous, also called pearl couscous, is the star of this salad. Since it's larger than regular couscous, each scoop of salad is chewy and textured. Guest post from Skinnytaste dietitian Heather K. Jones, is a healthy dish that the whole family will love!
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