Die Brombeer-Apfel-Marmelade noch heiß in Gläser abfüllen.
Die Brombeer-Apfel-Marmelade eignet sich auch hervorragend zum Füllen von Kuchen und.
Die Brombeeren vorsichtig waschen und in einen großen Topf füllen.
Zutaten von Brombeere-Apfel-Zimt-Marmelade
- 800 g of Brombeeren.
- 200 g of Äpfel.
- 1 of Zimtstange.
- 1 EL of Vanillepaste.
- 500 g of Gelierzucker 2:1.
Schritt für Schritt Brombeere-Apfel-Zimt-Marmelade
- Brombeeren verlesen, waschen. Äpfel schälen, entkernen und zusammen mit den Beeren pürieren. 1 EL Vanillepaste und den Gelierzucker unterrühren. Die Zimtstange dazugeben..
- Auf den Herd stellen, unter Rühren aufkochen und 4 min sprudelnd weiterköcheln lassen (rühren!)..
- In saubere Schraub-Gläser abfüllen (vorher die Zimtstange entfernen), zudrehen, für 20 min auf den Kopf stellen. Umdrehen, auskühlen lassen..
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Anschließend die Marmelade in Einmachgläser füllen, die Gläser zuschrauben und für fünf Minuten auf den Deckel stellen. Brombeer-Apfel-Marmelade kochen ohne Zucker. *Amazon Affiliate Links. Die Entscheidung für eine Obstsorte für mein zuckerfreies Marmeladen-Rezept fiel mir nicht leicht. Für diese Apfel-Brombeer-Marmelade haben wir die Früchte nicht erhitzt, so dass alle vorhandenen Vitalstoffe weiterhin enthalten sind.
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