Heidelbeer-Himbeer-Muffins Folge uns auf Instagram. Ähnliche Rezepte. Heute bereite ich die leckersten und lockersten Muffins zu. Und mit Heidelbeeren getoppt, schmecken die Muffins natürlich ganz besonders toll.

Zutaten von Heidelbeer-Himbeer-Muffins

  1. 2 of Eier.
  2. 100 g of Zucker.
  3. 300 ml of Buttermilch.
  4. 60 ml of Öl.
  5. 350 g of Mehl.
  6. 2 TL of Backpulver.
  7. 1 TL of Natron.
  8. 1 EL of Zitronenschale.
  9. etwas of Vanilleextrakt oder halbe Vanilleschote.
  10. 1 Prise of Salz.
  11. 300 g of Himbeeren/Heidelbeeren.
  12. etwas of Puderzucker.

Schritt für Schritt Heidelbeer-Himbeer-Muffins

  1. Eier zusammen mit dem Zucker etwa 5 min cremig rühren..
  2. Alle anderen Zutaten bis auf die Früchte kurz unterrühren..
  3. Früchte unterheben, ein paar übrig lassen..
  4. Teig in Muffinförmchen geben und mit den restlichen Früchten belegen..
  5. 25 min bei 190 Grad backen..
  6. Abkühlen lassen und mit etwas Puderzucker bestreuen..

Wie macht man fluffig softe Heidelbeer-Muffins? Wie backt man leckere weiche Muffins? Die gesunden Heidelbeer-Muffins sind schnell zubereitet und kommen ganz ohne Zucker aus. Heidelbeer Muffins - gesund, ohne Zucker, glutenfrei. Die Butterstreusel obendrauf geben den Heidelbeer-Muffins noch die extra Knusprigkeit im Kontrast zum fluffigen Hinweise.

Get Latest Recipe : HOME