Für das Spiegelei die Butter schmelzen lassen.
Das Ei aufschlagen und es behutsam in die Pfanne gleiten lassen.
Kurz bei großer Hitze anbraten, dann die Hitze reduzieren und.
Zutaten von Spiegelei im Speckbett
- 1 of Ei.
- 1 of Scheibe Käse.
- 3 Scheiben of Speck (ich nehme gerne Geflügel Bacon).
- 1 paar of Gewürze nach Geschmack.
Anleitung Spiegelei im Speckbett
- In eine kleine ofenfeste Form den Speck geben und im Ofen etwas vorbacken..
- Wenn der Speck etwas knusprig geworden ist, eine Scheibe Käse in die Mitte geben und ein Ei darauf aufschlagen..
- Dann nur noch nach Wunsch würzen und im Ofen solange backen, bis das Eiweiß gestockt ist..
Es scheint auf den ersten Blick ganz einfach ein Spiegelei zuzubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das perfekte Spiegelei zubereiten. Gemüse-Spiegeleier sorgfältig auf den Fleischkäse geben und mit Kresse garnieren. Dazu passen Salz-, Brat- oder Country-Kartoffeln. Da es sich um eine eher kleine Portion handelt, vorher einen.
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