Er ist reich an den Vitaminen A, B, C.
Probieren Sie den süß-pikanten Blumenkohl Eintopf und überzeugen sich selbst.
Auch wenn es gerade wieder ein bisschen Kein Wunder, dass Suppen und Eintöpfe dann ganz besonders hoch im Kurs stehen.
Zutaten von Blumenkohleintopf (vegan)
- 0.5 of Blumenkohl.
- 200 g of Kichererbsen (gekocht).
- 200 g of Reis.
- 1 of Paprika.
- 1 of Zwiebel.
- 1 l of Gemüsebrühe.
- 0.5 of Zitrone.
- 400 ml of Kokosmilch.
- of Salz und Pfeffer.
- of Curcuma.
- of Currypulver.
- of Paprikapulver.
- of Ingwer (frisch oder Pulver).
Anleitung Blumenkohleintopf (vegan)
- Die Gemüsebrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Paprika und die Zwiebel kleinschneiden, den Blumenkohl in Röschen zerteilen..
- Zwiebel, Blumenkohl, Kichererbsen, Paprika und Reis in den Topf mit der Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen..
- Auf niedrige Hitze schalten, die Kokosmilch dazugeben, mit den Gewürzen und dem Saft aus der Zitrone abschmecken und weitere 20 Minuten kochen lassen..
Die mildwürzige Blumenkohlsuppe schmeckt wie frisch aus dem Garten. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen schneiden. Veganer Eintopf passt perfekt mit dem Grundsatz zusammen, bei guter Ernährung Es folgen die festeren Gemüsesorten wie Broccoli, Blumenkohl (oder auch Kohlsorten wie z. Rezept für einfache vegane Blumenkohlsuppe: ganz einfach zubereiten und mit Cashewmus verfeinern, sodass sie super cremig und fluffig wird. Blumenkohl ist nicht vegan, wenn man ökologische und ethische Aspekte seiner Blumenkohl ist nicht vegan?
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