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Entdecken Sie die besten Rezepte mit Feldsalat und probieren Sie leckere Pasta, Suppe, Salat und Pizza mit dem Wintersalat!
Der Feldsalat hat seinen Ursprung in der Familie der Baldriangewächse, die wiederum den Geißblattgewächsen zuzuordnen sind.
Zutaten von Feldsalat mit Putenspießen
- 150 g of Feldsalat.
- 50 g of Paprika.
- 30 g of Frühlingszwiebel.
- 80 g of Kirschtomaten.
- 200 g of Putenbrustfilet.
- 3 EL of Olivenöl.
- 1 TL of Honig.
- 1 TL of Senf.
- 2 EL of Zitronensaft.
- 1 EL of Sesam.
Anleitung Feldsalat mit Putenspießen
- Salat waschen und gut trocken schleudern. Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel hacken. Tomaten waschen und halbieren. Alles auf einem Teller anrichten..
- Für das Dressing, Senf, 1 EL Öl, Honig und etwas Zitronensaft miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat gießen..
- Pute in gleichmäßige Stücke schneiden. Mit 1 EL Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen. Die Putenstücke auf einem Holzspieß aufspießen..
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenspieße darin rundherum knusprig anbraten..
- Die Putenspieße auf den Salat legen und mit etwas Sesam bestreuen..
- 13g Kohlenhydrate 54g Eiweiß 36g Fett 580 Kalorien.
Feldsalat hat regional viele unterschiedliche Namen, so zum Beispiel „Ackersalat", „Rapunzel", „Nüsslisalat" (Schweiz) oder „Vogerlsalat" (Österreich). Ursprünglich war der Feldsalat ein unbeliebtes Unkraut auf Äckern mit Wintergetreide. Im Mittelalter begannen die Menschen jedoch, die Blätter zu nutzen. Jahrhunderts wurde mit der gezielten Kultur und der. Sorry für meinen zweiten Food-Blogpost diese Wochenende, aber irgendwie bin ich gerade total begeistert dabei Rezepte auszuprobieren, zu kombinieren und zu kreieren.
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