Aktuelle Usersuche zu Kartoffelstrudel mit Kräuter-Joghurt-Dip.
In der Zwischenzeit den Joghurtdip zubereiten.
Dafür die konfierten Knoblauch-zehen in eine Schüssel geben und mit einer.
Zutaten von Kartoffelecken mit Joghurtdip
- 6 of Kartoffeln.
- of Olivenöl.
- of grobkörniges Salz.
- of Rosmarin.
- etwa 200 ml of Joghurt.
- of Salz.
- of Pfeffer.
- of Saft einer halben Zitrone 🍋.
- of 1/2 Knoblauchzehe, sehr klein geschnitten oder gepresst.
Anleitung Kartoffelecken mit Joghurtdip
- Die Kartoffeln in Ecken schneiden und so auf dem Backblech anordnen, dass sie sich möglichst nicht berühren. Großzügig mit Olivenöl übergießen und gut salzen sowie Rosmarin auf die Kartoffeln streuen. Das Blech bei etwa 180-200 Grad Celsius in den Ofen schieben..
- In der Zwischenzeit aus dem Joghurt, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch einen Dip bereiten. Alles gut miteinander verrühren und etwas ziehen lassen..
- Nach ungefähr 25-30 min, wenn die Kartoffelecken schön knusprig sind, aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem Dip servieren. Guten Appetit 😋👩🍳.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für den Dip in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für den Dip musst Du die Limetten auspressen und den Joghurt mit der Sriracha-Soße und dem Limettensaft verrühren. Knusprige Ofenkartoffeln mit Joghurt-Dill-Dip So so gut, schmecken diese Ofenkartoffeln mit dem Joghurt-Dill-Dip. Außen schön knusprig und würzig und innen schön weich. Das Beste aus Kartoffeln Kartoffelecken mit Bärlauch-Dip und Grillspießchen.
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