Tomaten-Tarte mit Parmesan Tomaten-Tarte mit Parmaschinken. nichts mehr im Wege. Hat allen - inklusive Gastkind - gut gemundet. Und da der Basilikum ebenfalls in einer Sehr schönes Rezept!

Zutaten von Tomaten-Tarte mit Parmesan

  1. of Für den Teig.
  2. 200 g of Mehl.
  3. of Oregano, Basilikum, Thymian, frisch oder getrocknet.
  4. 50 g of Parmesan, gerieben.
  5. 100 g of Butter.
  6. of Salz, Pfeffer.
  7. 2-3 EL of griechischer Joghurt.
  8. of Für den Belag.
  9. 1 Glas of Pesto rot.
  10. 300 g of Cherrytomaten.
  11. 100 g of Mozzarella.
  12. 2 TL of Olivenöl.
  13. etwas of Puderzucker.
  14. of Salz & Pfeffer.
  15. 50 g of Parmesan, gerieben.

Anleitung Tomaten-Tarte mit Parmesan

  1. Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen..
  2. Für den Teig das Mehl, den Parmesan, die Butter und die Kräuter in eine Schüssel geben und alles gut vermischen. Salzen und pfeffern und den Joghurt dazugeben und alles gut verrühren. Etwas ruhen lassen..
  3. Anschließend zwischen Frischhaltefolie ausrollen und dann in eine gefettete Tarteform legen. Nochmal etwas ruhen lassen und dann für ca. 10 Minuten goldbraun backen..
  4. Währenddessen die Tomaten halbieren, mit Basilikum, dem Olivenöl und Salz und Pfeffer vermischen..
  5. Den Boden der Tarte mit dem Pesto bestreichen. Dann darauf den zerstückelten Mozzarella verteilen und die Hälften der Tomaten geben. Die Tomaten mit dem Puderzucker bestäuben..
  6. Alles mit dem Parmesan bedecken und für 30-40 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen, mit Basilikumblättern bestreuen und servieren..
  7. Viel Freude beim Nachbacken und Genießen..

Garniture : étaler la pâte dans un plat fariné, saupoudrer le fond de tarte de parmesan râpé, puis étaler la moitié des aubergines (même sorties du congélateur à l'instant!). Parsemer de la moitié des tomates et de mozzarella, saler, poivrer, et répéter une fois l'opération. Saucen, Suppen, Salate und natürlich Tartes. Tomaten sind ja auch meine ganz große Liebe - das allererste Gericht, das ich mir als Kind selbst zubereiten konnte, war ein Tomatensalat. Dieser knackig-frische Chicorée-Tomatensalat passt ausgezeichnet in die wärmere Jahreszeit und wird am am besten mit vitaminreichem regionalem Gemüse.

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