Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern Chefkoch Printmagazin . Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Tomaten waschen, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten play_circle_outline. Es gibt leckeres Ofengemüse mit frischen Kräutern und Feta =).

Zutaten von Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern

  1. 5 of Eier.
  2. 5 Schuss of Milch.
  3. 1 Spritzer of frischer Zitronensaft.
  4. of Olivenöl.
  5. 1 TL of Muskatnuss, gemahlen.
  6. 1 TL of Paprika, edelsüss.
  7. 2 TL of Oregano, frisch oder getrocknet.
  8. of Pfeffer und Salz.
  9. 2 of Schalotten.
  10. 0.5 of Paprika, grün.
  11. 1 Handvoll of Kirschtomaten.
  12. 50 g of Feta.
  13. 1 of kleine Handvoll Petersilie, zum Garnieren.

Anleitung Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern

  1. Die Schalotten und die Paprika fein würfeln..
  2. Die Eier in eine Schüssel schlagen, die 5 Schuss Milch hinzugeben und alle Gewürze und den Oregano, einen Schuss Olivenöl und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Alles mit einem Rührbesen ordentlich verquirlen..
  3. Eine große Pfanne mit etwas Olivenöl auf mittlerer Hitze erhitzen. Zuerst die Schalotten dazugeben und für 2 Minuten anschwitzen. Dann die Paprika dazugeben und für 3 Minuten mitbraten. Kochplatte auf kleinste Flamme stellen..
  4. Die Eier in die Pfanne geben. Die Oberfläche mit den halbierten Kirschtomaten und dem zerbröckelten Feta belegen. Das Omelette langsam durchgaren lassen, bei mir hat es ca. 15 Minuten gedauert und ich habe zum Schluss die Pfanne zugedeckt..
  5. Mit der frischen Petersilie bestreuen und aus der Pfanne servieren und genießen..
  6. Viel Freude beim Nachkochen..

Vor dem Servieren das Tomaten-Oliven-Omelett auf mediterrane Art mit etwas zwischen den Fingern zerbröseltem Schafkäse und frischen Kräutern garnieren. Rezeptempfehlung zu Tomaten-Oliven-Omelett auf mediterrane Art. Sojasprossen-Omelette mit Paradeisern. Отмена. Месяц бесплатно. Mediterranes Ofengemüse mit Feta und frischen Kräutern. Fertiges Omelett vierteln und nach Belieben mit frischem Salat und etwas Baguette servieren.

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