Am nächsten Tag schmeckt er am besten.
Ich finde das Rezept prima, besonders wenn mal wieder ein.
Mug cake mit Schokolade und Erdnussbutter.
Zutaten von Bananen-Kuchen mit Schoko-Bananen-Erdnussbutter-Topping
- of Teig.
- 1/2 cup of Butter.
- 1/3 cup of brauner Zucker.
- 1/2 cup of Kristallzucker.
- 1/4 TL of Salz.
- 1 1/2 TL of Vanille.
- 1 of Ei.
- 1/2 cup of pürierte Banane (1 Banane).
- 1 cup of Mehl Typ 405.
- of Für die Schoko-Erdnussbutter Glasur:.
- 350 g of Schokoladenkuvertüre in Stücke n(damit es schneller geht).
- 1 cup of Schlagsahne.
- 3/4 cup of Erdnussbutter.
- 4 of Bananen.
Schritt für Schritt Bananen-Kuchen mit Schoko-Bananen-Erdnussbutter-Topping
- Eine Backform (25 x 20 cm) fetten. Den Ofen auf 170 C vorheizen. Braunen Zucker, Zucker, Salz, Butter und Ei zu einem Teig verkneten..
- Mehl, Backpulver, Bananenmus unterrühren sowie Vanille dazugeben. Alles in einer eingefetteten Backform bei Umluft 170 Grad für etwa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen..
- Für die Schokoladen-Erdnussbutter Glasur: Die Sahne in einen entsprechenden Topf gießen. Die Schokoladen-Stückchen in die kalte Sahne geben und unter ständigem Rühren auflösen (höchste Stufe beim Herd). Kurz aufkochen. Erdnussbutter mit der geschmolzenen Schokolade vermischen..
- Die 4 Bananen halbieren und auf dem gekühlten Kuchen anrichten. Schokoladen-Erdnussbutter-Glasur über Bananen gießen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie zu festigen..
- Aus der Form lösen..
- In große Würfel schneiden und genießen!!!.
Dass Banane und Erdnussbutter sehr gut zusammen passen, bewies bereits mein Rezept für Elvis Presley Pancakes. Schokolade tanzt heute einfach mal mit und ich könnte mich ganztägig von diesem Kuchen ernähren. Die Erdnussbutter gibt an der Oberseite nur einen kleinen geschmacklichen. Schoko-Erdnussbutter ist sowieso eine meiner absoluten Lieblingskombinationen, aber das Ding hier Klingt nach Müsli? Dieser Bananenkuchen ist voll mit […] Kuchen.
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