Bunter Sommersalat - The Unlabeled Chefs.
Unser bunter Sommersalat bringt alles mit was ein guter Salat benötigt.
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Zutaten von Bunter Sommersalat 🥗🧚♂️
- 1 Handvoll of Rote Bete-Sprossen.
- 1 Handvoll of Mungobohnensprossen.
- 1/2 of grüne Paprika.
- 15 g of getrocknete Tomaten.
- 1/2 of Feta.
- 1 of Tomate.
- 8 of Champignons.
- 40 g of Edamer.
- of Saft 1/2 Zitrone.
- 2 EL of Olivenöl.
- of Frische Kräuter nach Wahl, z.B. Oregano, Rosmarin, Basilikum.
- nach Belieben of Pfeffer.
- 1 EL of Rapsöl.
- 1 Handvoll of Rucola Salat.
- 1 Handvoll of Feldsalat.
Schritt für Schritt Bunter Sommersalat 🥗🧚♂️
- Champignons putzen, vierteln und in einer Pfanne mit Rapsöl anbraten..
- Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden..
- Tomate achteln und mit zerbröseltem Feta, 1 EL Olivenöl und etwas Pfeffer vermengen..
- Getrocknete Tomaten und Edamer in Stücke schneiden..
- Salat waschen, trocknen (Zewa oder Salatschleuder) und auf einem Teller drapieren..
- Gemüse, Käse und Sprossen darauf verteilen..
- 1 EL Olivenöl und Zitronensaft sowie die Kräuter darüber geben..
- Zuckerfrei genießen. 😊 🥗👌.
Die Basis für das leckere Gericht bildet bunter Blattsalat. Halbierte Cocktailtomaten und Oliven kommen dazu. Rezepte sortiert nach Bunter Sommersalat mit Ingwerdressing. Salatherzen putzen, waschen und in Stücke zupfen. Die Rote Bete schälen (Haushaltshandschuhe anziehen!) und raspeln.
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