Nudeln, Sauce - alles super schnell und aus einem einzigen Topf.
Pasta: leichte Soße für Spaghetti, Tortellini und Co.
Beitrag zitieren und antworten. hat zufällig jemand das Rezept aus der Zeitschrift "meine Familie und ich" Nudeln mit Avocadosauce???
Zutaten von Nudeln mit Avocadosauce
- 250 g of Nudeln.
- 1 of Avocado.
- 1 of Zitrone.
- 1 of Tomate.
- 50 g of Parmesankäse.
- 200 ml of Milch.
- of Salz.
- of Pfeffer.
- of Getrocknete Kräuter.
- of Knoblauch granuliert.
Anleitung Nudeln mit Avocadosauce
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Avocado halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale heben und in eine Schüssel geben..
- Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel klein machen zu einem Brei mit kleinen Stückchen. Den Saft aus einer Zitrone dazugeben und alles gut vermischen. Eine Tomate waschen und in kleine Stücke schneiden und danach auch zu der Avocado geben..
- In einem Topf 200 ml Milch erhitzen, wenn die Milch leicht warm ist den kleingeraspelten Parmesan-Käse in die Milch geben und die getrockneten Kräuter und den Knoblauch einmal aufkochen lassen, so dass der Käse schmelzen kann..
- Als letztes die Avocado-Tomaten-Masse dazugeben, ein paar Minuten köcheln lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über die abgegossenen Nudeln geben und genießen. Viel Spaß beim Nachmachen. 😀.
Gewürfelte Avocado unter das Pesto mischen. Bandnudeln abgießen, mit etwas Nudelwasser und Nudeln mit Avocado-Pesto auf Tellern anrichten. Chilischotenstreifen und gehobelten Parmesan darüber streuen. Die Kategorie „Blitzgericht" muss für diese Pasta erfunden worden sein. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, dabei die gepellte Knoblauchzehe mitgaren.
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