Cremige Käsesoße Alfredo - für alle Käsefans Warme Klassiker mit Käse, die jeder kennt, sind beispielweise ein herzhaftes Käse-Fondue, ein schön gebräunter Ofenkäse oder eine cremige Käsesoße. Sie suchen ein Rezept für Käsesoße zu Nachos? Überhaupt kein Problem: Unsere Käsesoße schmeckt original wie im Kino. Knusprige Nachos mit Käsesoße gibt es natürlich nicht nur im Kino.

Zutaten von Cremige Käsesoße Alfredo - für alle Käsefans

  1. 125 g of Butter.
  2. 200 g of Frischkäse.
  3. 1 Becher of Sahne.
  4. 200 ml of Hühnerbrühe.
  5. 200 g of Parmesan, in kleinen Würfeln oder gerieben.
  6. 1 of Knoblauchzehe.
  7. 1 TL of Muskatnuss.
  8. 1 Schuss of Weißwein (optional).
  9. 1 Hand voll of frischer Oregano.
  10. of Salz.
  11. of Pfeffer.
  12. 1 Packung of Nudeln oder Zucchininudeln.

Schritt für Schritt Cremige Käsesoße Alfredo - für alle Käsefans

  1. Zuerst die Butter auf mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Knoblauchzehe schälen und platt drücken. Dann den Frischkäse und den Knoblauch in die Pfanne geben..
  2. Mit einem Rührbesen alles glatt rühren. Sobald das ganze eine einheitliche Masse ist, die Sahne und Brühe hinzufügen. Weiterhin auf kleiner bis mittlerer Hitze lassen und leicht zum Kochen bringen. Sobald es zu kochen anfängt, den Parmesan hinzufügen und schmelzen lassen..
  3. Salzen und pfeffern und die Muskatnuss hinzufügen. Nach Bedarf mit einem Schuss Weißwein und einer Prise Zucker abschmecken, die Knoblauchzehe rausfischen. Zum Schluss den Oregano und die gekochten Nudeln mit in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen..
  4. Sofort servieren. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen..

Ich habe diese Soße heute gekocht, allerdings nicht zu Pasta, sondern zu Blumenkohl. Da blieb NICHTS übrig, obwohl meine Familienmitglieder keine Gemüsefans sind! Die Käsesoße ist das beste (und vielleicht auch leckerste Beispiel) dafür, dass Köstlichkeiten nicht immer viel Aufwand bedeuten! Mit wenigen Zutaten ist sie in ein paar Minuten gezaubert und verzaubert alle am Tisch. This healthy vegan Mac and Cheese recipe is easy to make and contains only plant-based whole food ingredients.

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