Get that depth of flavour by cooking the sauce very gently until it's super rich.
Spaghetti bolognese (sometimes called spaghetti alla bolognese, or colloquially 'spag bol', spaghetti with meat sauce, or just spaghetti) is a pasta dish that is popular outside Italy.
Our Spaghetti Bolognese recipe is a classic and made with homemade Bolognese sauce and Plus, as you're making the delicious bolognese sauce yourself from scratch, you know exactly what's going.
Zutaten von Spaghetti Bolognese
- 3 of mittelgroße Karotten.
- etwas of Olivenöl zum Anbraten.
- 75 g of Sellerie.
- 2 of Zwiebeln.
- 3 of Knoblauchzehen.
- 700 g of gemischtes Hackfleisch.
- 4 of Würfelzucker.
- 1 of Tube Tomatenmark.
- of Rotwein zum Ablöschen.
- 1 of Espresso Tasse frischen Kaffee.
- of frischer Basilikum, frischer Rosmarin (italienische Kräuter).
- of Salz, Pfeffer.
- etwas of Gemüsebrühe.
Schritt für Schritt Spaghetti Bolognese
- Gemüse und Zwiebel klein würfelig schneiden und mit Olivenöl anrösten..
- Danach das Hackfleisch bröselig anbraten. Tomatenmark und Zucker hinzufügen und mit Rotwein ablöschen. Etwas Gemüsebrühe hinzugeben und auf kleiner Hitze 1,5 - 2 h köcheln lassen. Kurz vor Schluss werden die frischen Kräuter hinzugefügt..
Who doesn't love pasta drenched in a meaty tomato sauce! Another option and a family favourite is Spaghetti Carbonara, which I also make often! You could also enjoy this Spaghetti Bolognese if you're dairy free. Please make sure to double or triple check all of your ingredients if you're cooking for people with allergies. Reviews for: Photos of Spaghetti Bolognese.
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