Farofa Mix manioc flour with olive oil, water and salt. Farofa is served alongside the main course and can either be sprinkled on by individual diners to their taste before eating, or eaten as an accompaniment in its own right, as rice is often consumed. Farofa Filmes is a film production company based in Porto Alegre, southern Brazil.

Zutaten von Farofa

  1. 200 g of Maniokmehl.
  2. 3 of Eier.
  3. 60 g of Rosinen.
  4. 8 EL of Butter.
  5. 1 of Zwiebel.
  6. 5 TL of Petersilie.
  7. of Salz.
  8. of Pfeffer.

Anleitung Farofa

  1. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und zur Seite stellen..
  2. Zwiebel und Petersilie hacken..
  3. Zwiebeln mit 3 EL Butter in einer Pfanne für etwa 5 Minuten auf mittlerer bis hoher Hitze anbraten..
  4. Die Petersilie hinzugeben und weitere 3 Minuten anbraten..
  5. Nun die Eier hineinrühren und wie Rührei anbraten..
  6. Sobald die Eier etwas gestockt sind, die restliche Butter in der Pfanne auslassen..
  7. Direkt danach das Maniokmehl dazumischen. Auch wenn die Mischung zu Beginn zu trocken erscheint, hat der Inhalt der Pfanne die richtige Konsistenz. An dieser Stelle ist kontinuierliches Umrühren wichtig! Das Mehl wird nämlich jetzt in der Pfanne für ungefähr 15 Minuten geröstet.
  8. Nach 10 Minuten Röstzeit werden die Rosinen untergemischt..
  9. Zuletzt alles mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl abschmecken..
  10. Genießen! ¡ Guten Appetit – Buen provecho!.

A farofa é um acompanhamento clássico quase que obrigatório para churrasco e feijoada, né? Confira essa receita incrível de farofa maravilhosa! A farofa é um derivado da mandioca ou farinha de milho, muito popular para acompanhar pratos principais. No TudoReceitas apresentamos-lhe uma sugestão da receita de farofa simples, confira. Stream Tracks and Playlists from Farofa on your desktop or mobile device.

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