Penne Rigate mit Erbsen

Zutaten von Penne Rigate mit Erbsen

1. 250 Gramm of Penne Rigate.
2. 1 of rote Zwiebel.
3. 1 of Knoblauchzehe.
4. 2 of kleine oder 1 große Dosen Erbsen.
5. 1-2 Esslöffel of Kräuterfrischkäse.
6. of Öl zum Anbraten.

Schritt für Schritt Penne Rigate mit Erbsen

1. In einem Topf das Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen und die Nudeln bissfest garen. Währenddessen Öl in einem Topf erhitzen..
2. Die Knoblauchzehe und die Zwiebel klein schneiden und im heißen Öl anbraten. Zum Schluss die Erbsen dazugeben..
3. Alles kurz durchmischen, Hitze zurücknehmen und 1-2 Esslöffel Kräuterfrischkäse dazugeben. Mit 1-2 Schöpfkellen Nudelwasser ablöschen (je nach gewünschter Konsistenz der Soße), mit Gewürzen nach Wunsch würzen. Kurz durchziehen lassen = fertig..
4. Guten Appetit 🤗.

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