The perfect easy dinner for summer time!
Bruschetta is an antipasto (starter dish) from Italy consisting of grilled bread rubbed with garlic and topped with olive oil and salt.
Variations may include toppings of tomato, vegetables, beans, cured meat, or cheese.
Zutaten von Bruschetta Hähnchen
- 300 g of Tomaten.
- 1/2 Bund of Basilikum.
- 1 of Zwiebel.
- 1 of Knoblauchzehe.
- 2 of Hähnchenbrustfilets.
- jeweils 1 TL getr. of Oregano, Thymian & Basilikum.
- 1 EL of Balsamico-Essig.
- 5 EL of Olivenöl.
- etwas of Salz & Pfeffer.
Schritt für Schritt Bruschetta Hähnchen
- 🍅 Tomaten waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum hacken. Alles in einer Schüssel mit 3 EL Olivenöl und dem Balsamico-Essig vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas ziehen lassen..
- 🍅 Hähnchenbrustfilets der Länge nach halbieren und von beiden Seiten mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer einreiben. In Olivenöl etwa 3-5 Minuten pro Seite anbraten..
- 🍅 Die Hähnchenbrustfilets auf die Teller legen, die Tomaten-Basilikum-Mischung daraufgeben und servieren..
- 🌿 11,7g 💪 43,3g 💦 20,4g 🔥400,5 ⏰ 20 Minuten.
Bruschetta is a great way to use up those fresh summer vegetables in the garden. The classic bruschetta recipe typically includes toasted bread drizzled with olive oil that's topped with a fresh. Bruschetta, in its most basic form, is simply grilled or The tomatoes: Good tomato bruschetta starts with good tomatoes. This easy bruschetta recipe from Food Network's Ree Drummond makes a great appetizer or tasty first course for a larger meal. Authentic Italian Bruschetta is a classic appetizer that people absolutely love.
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