Bananen-Muffins

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Zutaten von Bananen-Muffins

1. 2 of reife Bananen.
2. 240 g of Mehl.
3. 15 g of Backpulver.
4. 1/4 TL of Zimtpulver.
5. 1 Prise of Salz.
6. 2 of Eier.
7. 2 EL of Vanilleextrakt.
8. 120 g of Rohrzucker.
9. 100 ml of Öl.
10. of Zum Bestreuen:.
11. 2 EL of Vollrohrzucker.
12. 1/2 TL of Zimtpulver.
13. 1/2 Tasse of gemahlene Mandeln.
14. 1 of bisschen gehobelte Mandeln.

Schritt für Schritt Bananen-Muffins

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Püree aus den Bananen mixen und in den Kühlschrank stellen..
2. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen. Beiseite stellen. In einer anderen Schüssel den Vanilleextrakt und Zucker mixen, dann Öl dazu und die Mehlmischung hinzufügen. Zum Schluss das Bananenpüree dazugeben und gut vermischen. Dann für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen..
3. Den Teig in die Muffinform geben und in einer kleinen Schüssel den Vollrohrzucker mit Zimt und gemahlenen Mandeln mischen und über den Muffinteig streuen, dann kann man sie noch mit gehobelten Mandeln dekorieren und für ungefähr 25 Minuten im Backofen backen und genießen..

They start with a thick sweet batter that is full of mashed bananas, ground cinnamon, and toasted nuts. Easy Banana Muffins. - Uses basic ingredients. - Super soft and fluffy. Diese Bananen Muffins sind in Windeseile gebacken. Das Rezept eignet sich auch sehr gut zum Verwerten von alten Bananen. Banana Muffins are the perfect go to recipe for ripe bananas (along with a moist tender Banana Bread Recipe of course)!

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