Die Vorbereitungen für dieses einfache Pasta Gericht mit Hackfleisch gehen wirklich sehr schnell vonstatten.
Eine Hackfleisch-Pfanne verspricht so manches verheißungsvolle: schnell fertig, richtig lecker und Hackfleisch-Pfanne mit buntem Gemüse.
Kurz vor dem Servieren in die Käse Hackfleisch Soße streuen.
Zutaten von Tortellini-Hackfleisch-Pfanne
- 400 g of Tortellini.
- 500 g of Hackfleisch.
- 2-3 of Lauchzwiebeln.
- 1 Handvoll of Champignons.
- 1 Zehe of Knoblauch.
- 200 ml of Sahne.
- 250 ml of Gemüsebrühe.
- 1 TL of Speisestärke.
- 1 Handvoll of frische Petersilie.
- of Salz, Pfeffer, Thymian, Chilliflocken.
Anleitung Tortellini-Hackfleisch-Pfanne
- Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braun braten. Die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden, den Knoblauch pressen, die Petersilie kleinhacken und zusammen mit dem Fleisch braten. Die Champignons ebenfalls in dünne Scheiben schneiden und nach etwa 2 Minuten mit in die Pfanne geben..
- Wenn alles gut angebraten wurde, das Ganze mit Gemüsebrühe ablöschen und die gekochten Tortellini hinzufügen..
- Jetzt noch die Sahne einrühren und das ganze nach Belieben würzen..
- Um die Soße etwas anzudicken habe ich noch einen TL Speisestärke mit etwas Wasser vermischt und in die Soße eingerührt. Dann noch mal kurz aufkochen und fertig!.
Tortellini are ring-shaped pasta originally from the Italian region of Emilia (in particular Bologna and Modena). Traditionally they are stuffed with a mix of meat (pork loin, raw prosciutto, Mortadella). Rezept für Tortelloni-Pfanne auf Essen und Trinken. Zwiebel fein würfeln. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. A collection of delicious tortellini recipes, perfect for those seeking more pasta inspiration.
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