Alles rund um Kochbananen, wie man Kochbanane zubereitet und zu welchen Gerichten sie passen.
Man muss immer wieder was Neues ausprobieren.
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Zutaten von Kochbananen-Lasagne
- 4 of gelbe Kochbananen.
- 500 g of Hackfleisch.
- of Zum Würzen z.B. Kräutersalz&Sojasauce.
- 1 of Zwiebel, fein geschnitten.
- 3 of Knoblauchzehen, fein geschnitten.
- 750 ml of Bechamel-Sauce.
- of Olivenöl.
- 1 Packung of Balkankäse (gerieben).
- 1 Flasche (700 ml) of Tomatensauce mit Basilikum.
- of Parmesankäse zum Bestreuen.
- of Öl zum Frittieren.
Anleitung Kochbananen-Lasagne
- Die Kochbananen in lange Scheiben schneiden und in Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Beiseite stellen..
- Dann in einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel und Knoblauch braten, bis sie ein bisschen gold sind, dann das Hackfleisch (vorher würzen) untermischen und braten. Wenn es durch ist, die Tomatensauce dazu und mindestens eine halbe Stunde kochen lassen..
- Jetzt in eine Auflaufform eine Schicht Kochbananen geben, dann Fleisch, dann Bechamelsauce, dann Balkankäse usw. bis alles benutzt ist. Die letzte Schicht muss Bechamelsauce sein und mit viel Parmesankäse bestreut werden. Im Backofen auf 180 Grad für eine halbe Stunde backen und genießen..
Im Vergleich zu Bananendessert ist die Kochbanane in der Regel größer und länger, ihr Fleisch ist ein. Top-Angebote für Kochbananen online entdecken bei eBay. Top Marken Günstige Preise Große Auswahl. eBay. Die Kochbanane (auch als Back- oder Gemüsebanane bekannt) ist eine längliche, leicht gebogene Frucht. Sie ist größer und kantiger als die weit verbreitete gelbe Obstbanane.
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