Die Paprika jeweils putzen und vierteln.
Paprikaschoten putzen, waschen, halbieren und Die Ziegenkäse darin wälzen, gut andrücken und ebenfalls hinzugeben.
Paprika aus dem Ofen nehmen und unter einem feuchten Küchentuch nur so weit abkühlen lassen, dass man sie häuten kann.
Zutaten von Rote marinierte Paprikas mit Olivenöl und Knoblauchzehen
- 8 of rote Paprika (Spitzpaprika oder normal).
- 8 of Knoblauchzehen (klein gehackt).
- 100 ml of gutes Olivenöl.
- 100 ml of Essig.
- of Salz.
Anleitung Rote marinierte Paprikas mit Olivenöl und Knoblauchzehen
- Die Paprikas waschen und vom Kerngehäuse befreien. In Scheiben schneiden (ca. 1 cm dick.).
- In einem Topf OHNE Wasser und auf niedriger Temperatur für genau 25 Minuten kochen lassen..
- Sobald sie weich sind, herausnehmen (ohne ihren eigenem Saft) und abkühlen lassen. Die Paprikastreifen auf einer Glasdose anrichten und salzen. Die sehr klein gehackten Knoblauchzehen über die Paprika streuen. Zum Schluss Essig und Öl verrühren und darüber träufeln. Deckel schließen und im Kühlschrank 20 Minuten ziehen lassen. Guten Appetit!!!!.
Marinierte, rote Paprikaschoten sind eine leichte Tapa, die man in verschiedenen Varianten machen kann. Nun die Paprika mit den Lorbeerblättern, dem Knoblauch, den Pfefferkörnern und dem Rosmarin (klein gezupft) in die Gläser schichten. Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Die Paprikaschoten auf einer Servierplatte anrichten, mit Öl beträufeln, mit Rosmarinnadeln, Thymianblättchen und Knoblauchscheiben bedecken. Marinierte Jakobsmuschel mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Muscheln.
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