Rote Linsensuppe mit Karotten und Kokosmilch Tomaten, Kokosmilch und Wasser zufügen >>. Diese rote Linsensuppe mit Kokosmilch ist einfach perfekt für kühle Herbsttage. Sie ist sehr einfach zuzubereiten, unglaublich gesund und Neben roten Linsen sind auch noch Süßkartoffeln, Karotten und Ingwer am Start.

Zutaten von Rote Linsensuppe mit Karotten und Kokosmilch

  1. 400 g of rote Linsen.
  2. 2 of Zwiebel.
  3. 5 of Möhren.
  4. 1 EL of Tomatenmark.
  5. 0,5 l of Gemüsebrühe.
  6. 1 Dose of Kokosmilch.
  7. of Salz, Pfeffer.
  8. 2 of Knoblauchzehen.
  9. 1 of kleines Stück Ingwer.

Schritt für Schritt Rote Linsensuppe mit Karotten und Kokosmilch

  1. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Möhren schälen und in Stücke schneiden..
  2. Linsen in einem Sieb abspülen..
  3. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Möhren und Linsen in einen Topf geben, mit Brühe befüllen und ca. 20 Minuten köcheln lassen..
  4. Mit dem Pürierstab pürieren und würzen..
  5. Kokosmilch hinzufügen und aufkochen..

Rote Linsen Suppe mit Kokosmilch: Einfach, schnell und mit wenig Zutaten kochen. Die Linsensuppe ist super lecker gewürzt mit Curry. Linsen, mal ganz asiatisch zu bereitet, durch feinen Kreuzkümmel und Kokosmilch. Kokosmilch zur Suppe gießen und alles mit dem Stabmixer fein pürieren. Rote Linsen sind vor allem in der indischen Küche verbreitet, wo Sie hauptsächlich in Suppen und Currys Verwendung finden.

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