Gurken-Schmand-Salat Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Schmand, Milch, Senf, Essig und Öl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. @Ann's tasty table #Gurke und #Dill - direkt geerntet vom eignen #Garten, frischer geht nicht, dazu noch #Bio.

Zutaten von Gurken-Schmand-Salat

  1. 1 of Gurke.
  2. 1 of kleine Zwiebel.
  3. 1 of Knoblauchzehe.
  4. 1/2 Becher of Schmand.
  5. 2 EL of helles Balsamico-Essig.
  6. 3-4 of Blätter Borretsch oder andere Kräuter.
  7. 1 TL of Honig.
  8. of Salz, Chiliflocken.

Anleitung Gurken-Schmand-Salat

  1. Gurke waschen, halbieren und in ganz feine Scheiben schneiden..
  2. Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Den Borretsch fein schneiden..
  3. Alle Zutaten miteinander vermengen, abschmecken und genießen..

Blätter der Kräuter von den Stängeln zupfen und fein hacken. Ein köstliches Rezept für die nächste Sommerparty ist der Tomaten-Gurken-Salat. Für den Gurken-Rahm-Salat die Gurken schälen, halbieren und Kerne entfernen. Gurken fest ausdrücken und mit Essig, Zucker. Der Gurken-Tomaten-Salat ist ein schneller Salat zum Grillen aber er eignet sich auch perfekt als kalte Mahlzeit im Sommer.

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