Schneller Bulgursalat

Das Dressing für den schnellen, sommerlichen Bulgursalat kannst du nach Belieben abändern. Ideen dafür findest du im Video. Schnell gemacht und gut zum vorbereiten.

Zutaten von Schneller Bulgursalat

1. of Für den Salat:.
2. 250 gr. of Bulgur.
3. 450 ml of kochendes Wasser.
4. 3 of Frühlingszwiebeln.
5. 2 of Tomaten.
6. 2 of rote Paprika.
7. 1 of rote Zwiebel.
8. of Petersilie.
9. of Für das Dressing:.
10. 6 EL of Öl.
11. 50 gr. of Tomatenmark.
12. 2 TL of Honig.
13. 2 EL of Zitronensaft.
14. of Salz und Pfeffer.

Schritt für Schritt Schneller Bulgursalat

1. Den Bulgur in eine Schüssel geben und mit dem kochend heißen Wasser übergießen. 1/2 TL Salz dazugeben und 15 min quellen lassen..
2. Während der Bulgur quellt, das Gemüse kleinschneiden..
3. Für das Dressing alle Zutaten miteinander mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann das Dressing mit dem Bulgur verrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer sowie dem Zitronensaft abschmecken. Dann das Gemüse unterheben. Und fertig ist der Bulgursalat..

Türkischer Bulgursalat geht schnell und einfach! ♥ Ein leckeres Gericht, wie er auch traditionell in der Türkei zubereitet wird. Bulgursalat gehört in Anatolien bereits seit Jahrhunderten zu den Grundnahrungsmitteln. Kein Wunder, schließlich sind Anatolien und Mesopotamien die Wiege des Ackerbaus und damit des Weizenanbaus. Ein Bulgursalat bringt Abwechslung in den Speiseplan. Probieren Sie die leckere Rezept-Alternative zu Kartoffel- und Reissalat Mit dem schnell fertigen Hartweizenschrot zaubern Sie tolle Salatkreationen!

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