Topfenteigtaschen gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum 🌿🍅 Tomaten und Blattspinat harmonieren sehr gut miteinander, weshalb sie in vielen Gerichten kombiniert werden. Basilikum und Schnittlauch klein hacken. alle Zutaten vermengen. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum ist typisch für die italienische Küche.

Zutaten von Topfenteigtaschen gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum 🌿🍅

  1. of Teig.
  2. 250 g of glattes Mehl (ich verwende Dinkelmehl).
  3. 250 g of Topfen.
  4. 85 g of Butter.
  5. 5 g of Salz.
  6. of Füllung.
  7. of Tomaten (klein geschnitten).
  8. 1 1/2 of Kugeln Mozzarella.
  9. of Basilikum (frisch oder getrocknet).

Schritt für Schritt Topfenteigtaschen gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum 🌿🍅

  1. Die Zutaten für den Topfenteig mit den Knethaken verkneten und danach für mind. 30 Min. in den Kühlschrank stellen..
  2. Danach den Teig dünn ausrollen, Vierecke ausschneiden, mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegen, Täschchen formen und auf das mit Backpapier belegte Backblech legen..
  3. Die Taschen im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad (Heißluft) ca. 25 Min. backen..
  4. Etwas auskühlen lassen und die Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Taschen lauwarm genießen..

Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Als Vorspeise oder leichter Snack, Mozzarella mit Tomaten und Basilikum werden immer gerne serviert. Hier ein Rezept für ein Buffet. Ein deftiger Sanck sind Mozzarella Taschen. Das Rezept wird mit Blättertieg zubereitet.

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