Gefüllte Tomaten mit Veggie Hack oder mit Rinderhackfleisch Die gefüllten Tomaten mit Hackfleisch können als Hauptgericht sowie als Beilage serviert werden. Der Vorteil hierbei ist, dass sich die Tomaten mit den unterschiedlichsten Gewürzen verfeinern lassen. Dadurch lässt sich das Gericht an den individuellen Geschmack anpassen und zugleich stets variieren.

Zutaten von Gefüllte Tomaten mit Veggie Hack oder mit Rinderhackfleisch

  1. 230 Gr. of Veggie Hack oder Rinderhack.
  2. 1 of Zwiebel.
  3. 4 of Tomaten.
  4. 1 dl of Weißwein.
  5. 2 Tassen of Ebly Zartweizen.
  6. 4 Tassen of Bouillon.
  7. of Pfeffer, Salz, Paprika.

Schritt für Schritt Gefüllte Tomaten mit Veggie Hack oder mit Rinderhackfleisch

  1. Tomaten aushöhlen, salzen und für ca. 1/2 Stunde umgekehrt auf einen Teller stellen. Anschließend die Tomaten für 1/4 Stunde vorgaren..
  2. In der Zwischenzeit Ebly in Öl anrösten, bis diese schön hellbraun sind. Dann mit Bouillon ablöschen und ca 1/2 Stunde köcheln lassen..
  3. Zwiebel klein schneiden und in Öl andünsten. Dann das Veggie Hack dazu geben und kurz anbraten, würzen und mit Weißwein ablöschen. Kurz einkochen und dann mit dem Ebly mischen. Tomaten damit befüllen und im Ofen bei einer Temperatur von 180°C für eine 1/2 Stunde überbacken..
  4. .

Gib nun abwechselnd das Hack und den Spinat auf die Pfannkuchen, rolle sie zusammen und lege sie in eine. Passierte Tomaten mit Zitronensaft, restlichem Öl und übriger Brühe mischen und über die Weinblätter gießen. Alles mit einem flachen Teller abdecken, damit die Röllchen nicht verrutschen. Mit Hackfleisch gefüllte Tomaten sind einfach gemacht und immer lecker. Wir erklären Schritt für Schritt, wie der Klassiker aus dem Ofen zubereitet wird.

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