Holzfällerplatte Guten Morgen Ihr Lieben, für heute hab ich mal wieder die Holzfällerplatte mit Parmesankruste auf der White Lady geplant. Holzfällerplatte mit Parmesankruste auf der White Lady von Pampered Chef®. Holzfällerplatte bestehend aus: Rindermedaillon, Schweinerückensteak, Kasseler und Bauchspeck vom Grill, gemischtem Salat, Knoblauchcreme und Kräuterbaguette.

Zutaten von Holzfällerplatte

  1. 1 of Schweinefilet (ca. 600 g).
  2. 8 of mittelgroße Kartoffeln.
  3. 1 Pck. of Sauce Hollandaise Tetra Pack.
  4. of ca. 150 g geriebener Gouda.
  5. 1 kl. of Zucchini.
  6. 1 Handvoll of Cocktailtomaten.
  7. 1/2 kl. of Dose Mais.
  8. of Salz.
  9. of Pfeffer.
  10. 1 Prise of Zucker.
  11. of Paprika edelsüß.
  12. 2 EL of Olivenöl.

Schritt für Schritt Holzfällerplatte

  1. Das Schweinefilet putzen und in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen und auf ein Backblech oder einen Pizzastein geben..
  2. Die Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Zucker und Öl marinieren. Anschließend um die Lende verteilen..
  3. Zucchini, Mais, Tomaten in Stücken darüber verteilen..
  4. Etwas geriebenen Käse darüber verteilen..
  5. Dann die Sauce Hollandaise mittig gut verteilen..
  6. Danach den restlichen Käse noch darüber geben und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 45 Minuten im Ofen garen..
  7. Variante mit Pilzen..

Platte mit Salami, verschiedenen Aufschnittsorten, Hinterschinken, Tomaten und Maiskölbchen garniert.. Holzfällerplatte Bauernsalami, verschiedene Aufschnittsorten, Hinterschinken und Garnitur, dazu Brot und Butter. Gourmetplatte Vol-au-vent gefüllt mit Thonmousse Crevettencocktail Beefsteak Tatar und. Holzfällerplatte mit Parmesankruste auf der White Lady von Pampered Chef®.

Get Latest Recipe : HOME