Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch Zunächst das Gemüse waschen und klein schneiden. Danach das Putenfleisch mit kaltem Wasser abwaschen, mit einem Küchentuch abtupfen und ebenfalls Währenddessen den Couscous gemäß Packungsanweisung einweichen lassen und anschließend zusammen mit dem Putenfleisch in die. Couscous mit Gemüse ist schnell zubereitet und kann als Hauptspeise oder als Beilage serviert werden.

Zutaten von Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch

  1. 1 kl. of Zwiebel.
  2. 2 of Knoblauchzehen.
  3. 1 Stange of Lauch/Porree.
  4. 1 of halbe Paprika (rot).
  5. 1 of halbe Paprika (gelb).
  6. 1 of große Karotte.
  7. 1 of halbe Zucchini.
  8. 250 Gramm of Couscous.
  9. 1 of kleine Tomate.
  10. 250 Gramm of Putenfleisch.
  11. of Olivenöl.
  12. of Gemüsebrühe.
  13. of Salz/Pfeffer zum Abschmecken.
  14. of Kleines Stück Butter oder beliebiges Öl.

Schritt für Schritt Couscous mit gemischtem Gemüse und Putenfleisch

  1. Ich beginne damit, das ganze Gemüse klein zu schnibbeln und alles bis auf den Porree und die Tomate in Olivenöl anzubraten. Dazu benutze ich einen großen Topf. Dann schneide ich auch das Putenfleisch in mundgerechte Stücke..
  2. Nach ungefähr 5 Minuten brate ich das Fleisch und den Porree mit an..
  3. Wenn alles gar ist, mische ich etwa 250ml Wasser mit Gemüsebrühe und lösche das Gemüse und das Fleisch damit ab..
  4. Dann füge ich den Couscous hinzu. Lasse alles einmal aufkochen und mache den Herd auf die schwächste Stufe und füge etwas Salz und Pfeffer hinzu, danach decke ich den Couscous mit dem Deckel des Topfes ab..
  5. Nach ungefähr 5-7 Minuten ist der Couscous fertig. Ich nehme ihn von der Platte und lockere den Couscous ein wenig und gebe ein klein wenig Butter oder Öl hinzu und die frischen Tomaten hebe ich auch unter..
  6. Bon Appetit 💕.

Das perfekte Gemüsereis mit Putenfleisch-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Reis Kochen wie gewohnt! Putenfleisch in stücke schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und garen! Den Couscous in einer Schüssel mit ½ TL Salz mischen und mit heißem Wasser gut bedecken. Den Couscous mit Kürbis und Nüssen mit Salz abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren. Couscous ist herrlich fluffig und lecker.

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